4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Etli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
400 gram kuşbaşı dana eti
-
2 adet orta boy patates
-
1 adet büyük boy havuç
-
2 diş sarımsak (isteğe göre)
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
2,5 su bardağı su
-
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Servisi için
-
5 dal yeşil soğanın yeşil kısmı
Etli Patates Yemeği Tarifi Pişirme Önerisi
Dilerseniz patates yemeğinizin içine 1 adet orta boy soğan ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Havucu ve patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun. Havucu yuvarlak bir biçimde doğrayın. Patatesleri ise küp küp doğrayın.
-
Tencerenizi ocağa alın ve içerisine kuşbaşı etleri ilave edip, mühürleyin. Üzerine sırası ile yağ ve havuç ekleyin, kavurmaya başlayın.
-
Havuçlar hafif renk değiştirdiğinde içerisine patatesleri ve sarımsakları atın. Karıştırmaya devam edin.
-
Kavurduğunuz malzemelerin üzerine salça ilave edin. Son olarak suyunu, tuz ve baharatlarını ekleyin ve kapağını kapatarak, orta ateşte pişmeye bırakın.
-
Patates, havuç ve etlerinizin pişme durumunu kontrol ederek ocağınızın altını kapatın. Yemeğinizi biraz dinlendirdikten sonra tabaklarına alıp, üzerine yeşil soğan ekleyerek servis edin.
