Hiç şüphe yok ki birçoğunuz evinizde patates yemeği hazırlamışsınızdır. Ancak aranızda bulgurla halini denememiş olanlar olabilir. Eğer patates yemeklerini çok seviyorsanız ve bir değişiklik olsun istiyorsanız bu tarife bayılacaksınız; Bulgurlu Patates Yemeği Tarifi!
Evinize yemeğe gelen arkadaşlarınız, misafirleriniz için de bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bulgur ve patates, sağlık açısından da çok faydalı besinler arasında yer almaktadırlar.
Mutfağınızda daima faydalı besinlerle yemekler hazırlamanız sizin yararınızadır. Bulgurlu Patates Yemeği Tarifi de çok farklı ve lezzetli bir yemek tarifi olarak size fayda sağlayacaktır.
Daha önce bu yemeği denemediyseniz mutlaka deneyip tadına bakmanızı tavsiye ederiz. Akşam yemekleri için de çok uygun bir tercihtir.
Çocuklarınız da bu yemek tarifinin tadına doyamayacaklar. Çalıştığınız için her gün yemek yapamıyorsanız, bu yemek tarifini akşamdan hazırlayıp ertesi gün rahatlıkla yiyebilirsiniz, tadında herhangi bir değişiklik olmayacaktır.
Yemeğe gelen misafirlerinize sizleri mahcup etmeyecek bir yemek tarifi olduğunun da garantisini, gönül rahatlığı ile verebiliriz. Bir kez yiyen tekrar yemek isteyecektir. Evinizde yaşlı insanlar da yaşıyorsa bu tarifi onlar da çok sevecektir.
Bulgurlu Patates Yemeği Tarifinin Malzemeleri:
-4 tane patates
-1 su bardağı pilavlık bulgur
-3 tane orta boy soğan
-3 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 demet maydanoz
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı tere yağ
-1 tane tavuk bulyon
-1 tatlı kaşığı karabiber
-2 çay kaşığı tuz
Bulgurlu Patates Yemeği Tarifinin Yapılışı:
İlk olarak tencerenin içerisine sıvı yağı ve tere yağını ilave ediniz. Daha sonra soğanları güzelce soyunuz.
Soğanlar soyulduktan sonra sıvı yağın içerisine doğrayarak kavurunuz. Bu işlemden sonra patatesleri soyunuz.
Bol su ile yıkadıktan sonra küp küp doğrayınız. Tencerede kavrulan soğanlara salçayı ilave ediniz. Daha sonra patatesleri de ekleyiniz.
Bulguru da bol su ile yıkayınız. Yıkanmış olan bulguru patateslerin üzerine ilave ediniz. Hepsini güzelce kavururken tavuk bulyonu da ilave etmeyi unutmayınız.
En son olarak tuzu ve baharatı ekleyiniz. Yemeğin suyunu ilave ettikten sonra pişiriniz. Ocağın altını kısarak kısık ayarda pişiriniz. Pişmiş olan Bulgurlu Patates Yemeği Tarifine maydanozu da doğrayıp servis ediniz.
