KAÇ KİŞİLİK
2 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 Dakika
Klasik Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet orta boy patates
-
1 adet büyük boy kuru soğan
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
1,5 su bardağı sıcak su
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Klasik Patates Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Sadece lezzet vermesi adına kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı, sarımsakla birlikte bütün olarak da tencereye alabilirsiniz. Patates yemeğine arzuya göre ince ince doğranmış yeşil biber katabilir, etsiz olarak da pişirebilirsiniz. Pişmeye başlayan patateslerin dağılmaması için yemeği çok fazla karıştırmayın.
Klasik Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Patateslerin kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
-
İncecik doğradığınız kuru soğanı, zeytinyağını koyduğunuz bir tencerede pembeleşene dek kavurun ve ardından salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
-
Patatesleri ekleyin ve bir kaç kez karıştırdıktan sonra, üstlerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin.
-
Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp, altını kısın ve patatesler yumuşayana dek pişirin.
-
Sıcak sıcak servis edin. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun!
