Home / Patates Yemeği Tarifi / Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Tarifi

Hiçbir mantı bu kadar pratik olmamıştı. Hazırlaması epey kolay ama lezzeti de bir o kadar muazzam olan bu tarifi çok seveceksiniz: Patates Mantısı Tarifi! Patatesi haşladıktan sonra lezzetlendirip kıyma ile buluşturduğunuzda, üzerine bir de yoğurt ve tereyağı geliyorsa o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali yok! Çünkü lezzetli malzemeler bir araya gelince, ortaya harika bir tat çıkıyor.

Bu tarifi isterseniz misafir ağırlayacağınız sofralarda başlangıç olarak sunabilir, isterseniz sıcak servis ederek, ana yemeğe dönüştürebilirsiniz. Çocukların da ilgisini çekecek olan bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Patates Çanağı İçin

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı tuz (Miktarını damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz

Kıymalı Harç İçin

  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz (isteğe göre)
  • 1 çay kaşığı tuz (Miktarını damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt (İsteğe göre sarımsaklı ya da sarımsaksız olabilir.)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı nane

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri bir kasenin içerisinde püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ekleyip bir güzel karıştırın.
  3. Hazırlamış olduğunuz patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınız ile bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağının içerisine koyun.
  5. Bir tavanın içerisinde sıvıyağı kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin ve soğanlar pembeleşinceye dek kavurun.
  6. Kıymayı da ilave ettikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelemiş olduğunuz domatesleri kıymalı harcın içerisine ilave ettikten sonra baharatlarını da koyun.
  8. Hazırlamış olduğunuz kıymalı harcı ocağın üzerinden almadan önce kıymış olduğunuz maydanozları ilave edip karıştırın. Bu işlemlerden sonra kıymalı harcı ocaktan alabilirsiniz.
  9. Hazırladığınız kıymalı harcı patates çanaklarına doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ilave edip bir tavada kızdırdığınız tereyağı, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.

About iga

Check Also

Patates Cipsi Tarifi

Patates cipsi, televizyon karşısındaki sakin gecelerde veya aksiyon dolu gecelerde, yemek sonrasındaki akşam buluşmalarında baş …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.