KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
60 dakika
Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
-
150 gram kaşar peyniri
-
2 kilogram patates
-
400 mililitre
-
krema
-
1 su bardağı süt
-
125 gram tereyağı
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
2 diş sarımsak
Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın. Kararmaması için suyun içerisinde bekletebilirsiniz.
- Sosu için tereyağını güzelce eritin. Bir kısmı ile fırın kabını yağlayın ve kalanını sosa ekleyin.
- Derin ve büyük bir kabın içerisinde krema, süt, tereyağı, tuz, karabiber ve tereyağını ince doğranmış sarımsaklarla birlikte karıştırın.
- Patatesleri süzüp sosla birlikte bir güzel harmanlayın.
- Yağladığınız tepsinin içerisine patateslerin yarısını koyup bastırın ve üzerlerine kaşarın yarısını serpin.
- Patatesin kalanını da tepsiye aldıktan sonra üstünü düzleyin.
- 200 derece sıcaklıkta önceden ısıtılmış fanlı fırının içerisinde 45 dakika pişirin.
- Kalan kaşarı da üzerine serpin ve 15 dakika daha pişirip fırının içerisinden çıkartın.
- Fırının içerisinden çıkan gratenin üzerine taze kekik serpip on dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
